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quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Como plantar temperos em apartamento

Ter um tempero fresquinho sempre à mão na hora de preparar a refeição faz uma grande diferença para as donas de casa. Ao contrário do que muitas delas pensam, cultivar uma pequena horta em seu lar, é uma solução viável tanto para quem mora casa como em apartamento. Confira as dicas que vamos dar a seguir e comece a sua horta com temperos como: alecrim, manjerona, manjericão, salsinha, cebolinha e sálvia.

O primeiro passo é escolher entre as sementes ou as mudas, aquelas apesar de serem mais fáceis de encontrar, possuem períodos específicos durante o ano em que vingam com mais facilidade. Já as mudas podem ser plantadas em qualquer período do ano, sendo o final da tarde o melhor horário para o plantio. Durante os primeiros dias, será preciso regar a plantação com mais frequência, mas depois de crescida, o ideal é regá-la uma vez ao dia, sempre no início da manhã ou no final da tarde, evitando os horários do meio do dia, pois o sol é mais forte. A quantidade de água deverá ser medida de acordo o tamanho dos vasos, sendo de igual importância fazer a drenagem dos recipientes com a colocação de pedrinhas no fundo.

Como plantar temperos em apartamento

A qualidade da terra também é um dos fatores que influenciam diretamente no crescimento da planta, a dica dos paisagistas é adubar a terra duas vezes ao ano, utilizando adubos orgânicos como húmus de minhoca ou esterco de galinha.

Todas as plantas precisam da luz solar para viver, portanto mesmo que os raios solares não alcancem o local onde a horta estará localizada, será necessário mudá-las para um local qe facilite essa exposição por quatro horas diárias. Por isso, em apartamento a dica é cultivar em recipientes fáceis de mover, o que ajudará a diminuir o trabalho de arrastá-las pela casa todos os dias.

Dieta sem glúten – Alimentos, Cardápio

O consumo de glúten, proteína encontrada na farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia, altera o metabolismo do corpo provocando inflamações que geram inchaço, dores articulares e indisposição. Além disso, devido à maior retenção de líquido, a perda de peso torna-se mais difícil, o que facilita o aparecimento de doenças como a obesidade e complicações cardiovasculares. De acordo com nutricionistas, quando retiramos a substância do nosso cardápio, uma série de benefícios nos é proporcionado, incluindo a melhor absorção dos nutrientes pelo organismo.

Entre os alimentos que possuem maior concentração de glúten, estão: pães, massas, tortas, farinha para preparo de bolo, massas, biscoitos, pizzas, panquecas, nhoque, lasanha, salame, salsicha, alimentos empanados, cereais matinais, sopas prontas, cerveja, doces, molhos de soja, teriaki e outros próprios para saladas. Alguns desses possuem versões sem glúten, comercializadas em lojas de produtos naturais.
Entre os que não possuem a substância e podem ser adicionados ao cardápio sem peocupações, destacam-se: tapioca, feijões, quinoa, chia, linhaça, milho, laticínios, batata, arroz, castanhas, sementes, mandioca, frutas, vegetais, carnes e cereais sem trigo, cevada ou malte. Confira a dieta sem glúten sugerida a seguir e torne a sua alimentação mais saudável.

Dieta sem glúten

Dieta sem glúten – Cardápio, Alimentos

Café da manhã

Opção 1:  1 unidade de tapioca com 1 ovo caipira mexido + ½ copo de suco de uva integral.
Opção 2:  1 fatia de pão sem glúten + 1 colher de sopa de geleia de frutas vermelhas + 1 xícara de chá.
Opção 3:  1 fatia de pão sem glúten + 1 colher de sopa de geleia de frutas vermelhas + 1 xícara de chá.

Lanche da manhã

Opção 1:  5 damascos
Opção 2:  1 maçã verde
Opção 3:  1 copo de suco de uva integral

Almoço

Opção 1:  Mix de alfaces com tomate cereja e azeite aromatizado com manjericão + 3 colheres de sopa de arroz 7 grãos + 1 xícara de brócolis refogado com alho em lascas + 1 unidade de filezinho de frango na chapa.

Opção 2:  Mix de rúcula com tomate cereja  + 1 porção de filé de tilápia ou salmão com azeite de ervas e champignon + 3 colheres de sopa de repolho roxo com gengibre + 3 colheres de sopa de lentilha refogada com cenoura em lascas.

Opção 3:  3 colheres de sopa de legumes grelhados na salsa + 1 pedaço médio de lasanha de berinjela com tofu e tomate grelhado + 2 colheres de sopa de quinoa refogada com abobrinha e cenoura.

Lanche da tarde

Opção 1:  1 pires de fruta picada com 1 colher de sobremesa de semente de chia
Opção 2:  1 barra de cereal orgânica sem glúten
Opção 3:  1 torrada de pão sem glúten com 1 fio de azeite de oliva e ervas + 1 xícara de chá

Jantar

Opção 1:  Salada de alface roxa, cenoura, brócolis e maça verde + 1 filé de peixe grelhado + 3 colheres de sopa de arroz integral com lentilhas.

Opção 2:  Mix de folhas verdes temperadas com limão e azeite + 3 colheres de sopa de tabule de quinoa + filé de frango assado com ervas desidratadas.

Opção 3:  1 prato raso de salada com atum, vagem, cenoura, tomate, palmito, alface lisa, salsinha, vinagre de maçã, azeite e limão.


Como tratar o odor das axilas

Não há nada mais desagradável que o odor axilar, além de ser marcante e incomodar quem o está exalando, também incomoda todos ao redor. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, esse mau cheiro nem sempre está ligado à falta de higiene, podendo também ser causado por bactérias e fungos que nem sabemos que possuímos.

De fato, o suor é um fator que ativa o mau cheiro, mas sozinho não consegue causar grandes estragos. De acordo com dermatologistas, o suor ganha um odor quando entra em contato com bactérias que vivem na pele, portanto, a primeira dica é manter o corpo livre delas.  Para isso, comece mudando a forma de tomar banho, capriche na limpeza das axilas com água e sabonete. Em seguida, seque-se bem pois a umidade também favorece a proliferação bacteriana.

Para quem gosta de banho de quente, o ideal é evitá-los pois a maior temperatura estimula  atividade das glândulas e esquenta a temperatura do corpo. Inclua na sua rotina o uso de um desodorante após o banho para conter a sudorese, mesmo que não vá mais sair de casa. Há algumas loções e sabonetes líquidos que possuem ativos antibacterianos e podem ajudar a eliminar o odor nas axilas.

Como tratar o odor das axilas

Apesar de parecerem iguais, o desodorante e o antitranspirante são diferentes. Enquanto o desodorante possui ativos antissépticos que inibem o aparecimento de bactérias nas axilas, o antitranspirante possui substâncias derivadas de metais que evitam o trabalho das glândulas e diminuem a quantidade de suor expelido, no entanto, este último, se usado em excesso pode obstruir os poros da pele e inflamar a região. Por isso, atenção ao usar constantemente esse produto.

Outra dica que faz diferença para os homens é aparar os pelos das axilas, para que as bactérias tenham menos espaço para se proliferar. Além disso, a redução dos pelos também diminui a umidade. As receitas caseiras que utilizam limão e bicarbonato de sódio não são indicadas pois há risco de queimaduras na pele.

Dieta ortomolecular – Cardápio, Refeições, Princípios

A dieta ortomolecular traz um cardápio repleto de vitaminas, minerais e aminoácidos que promovem a desintoxicação do organismo e proporcionam um equilíbrio nutricional e energético. Todos nós estamos expostos a uma série de fatores que alteram o funcionamento do organismo de formas diversas. O consumo de bebidas alcoólicas, alimentos gordurosos, estresse e a poluição ambiental, por exemplo, são prejudiciais para a nossa saúde.

Os princípios da dieta são baseados na redução do consumo de produtos industrializados e aumento da ingestão de verduras e frutas, sempre frescas. Assim, pode-se “limpar” mais organismo, apenas com o consumo de alimentos saudáveis.

O cardápio da dieta ortomolecular é formado por alimentos antioxidantes como: soja em grão, gérmen de trigo, levedo de cerveja, linhaça, grão de bico, avelã, castanha-do-pará, amêndoa, aveia, além daqueles ricos em magnésio, como as nozes, os cereais e os legumes, em selênio e em zinco, como os frutos do mar, a carne vermelha, os peixes e os cereais. Recomenda-se o consumo de todos esses alimentos frescos, principalmente as frutas e verduras.

Dieta ortomolecular

As refeições são complementadas com o consumo de proteínas mais com baixo teor de gordura. Indica-se: aves, peixes, clara de ovo, frango resfriado ou caipira abatido na hora, peixes, como a anchova, o badejo, o salmão, o linguado, o bonito ou a truta. A carne vermelha está liberada, desde que sejam os cortes mais magros e tenha sido resfriada anteriormente. Os carboidratos integrais também devem estar presentes, por isso intensifique o consumo de aveia, centeio, arroz enriquecido com cereais; granola e as versões integrais de arroz, macarrão, torrada e biscoito, todos esses alimentos são capazes de nos fornecer doses extras de energia.

Deve-se ainda, aumentar o consumo de água para auxiliar na limpeza do organismo e na otimização do funcionamento de alguns órgãos, como os rins e o fígado. Por fim, durante dieta ortomolecular recomenda-se o consumo de alimentos de duas em duas horas, intervalo que pode ser estendido até no máximo quatro horas.

Clareamento dentário – Tipos e Preços

O clareamento dentário pode ser feito por dois métodos, um que utiliza feixes de luz, dos tipos Halógena, LED ou Laser, e outro feito em casa, com aplicação de produtos específicos. De acordo com dentistas, ambos trazem resultados semelhantes, mas a duração do clareamento o tratamento com feixes luminosos duram mais tempo que o caseiro.

O tempo de apresentação do resultado também é diferente, enquanto que no clareamento com luz o branqueamento é imediato, o caseiro demora no mínimo três semanas. O primeiro é mais rápido pois utiliza um gel clareador mais potente que o segundo, além disso, após a aplicação do produto, que não pode entrar em contato com os lábios e a gengiva, um feixe de luz é aplicado, ativando e acelerando o processo de branqueamento. Já no tratamento caseiro, utiliza-se uma moldeira de silicone para aplicação do gel.

Clareamento dentário - Preços, Tipos

A duração do nível de clareamento atingido pode diminuir se o paciente não tomar alguns cuidados como: retornar ao dentista a cada seis meses, escovar bem os dentes após as refeições, não fumar e não ingerir alimentos pigmentados como refrigerantes, café, açaí, molhos de tomate e chocolates. Os dois métodos de tratamento deixam os dentes mais sensíveis, principalmente no que utiliza luz, por isso o paciente deve usar creme dental específico para sensibilidade, desde o início do tratamento. As restaurações também são perdidas com o clareamento, sendo necessário refazê-las logo depois.

Vale lembrar que o clareamento não irá remover as manchas acinzentadas ou marrom forte, ocasionadas por uso de antibióticos, bem como aquelas que surgem após tratamento de canal. O valor médio dos métodos varia de R$ 200 a R$ 300 por arcada para o  caseiro, e de R$ 400 a R$ 700 por arcada no ativado por luz. É fundamental realizar uma avaliação com um dentista antes de comprar produtos para realizar o clareamento caseiro, só este profissional poderá informar qual a melhor opção para você.

Como se preparar para o parto natural

O parto natural, como o próprio nome já diz, é a forma mais natural de trazer um filho ao mundo. Com a participação ativa da mulher em todas as etapas, esse tipo de parto é a melhor indicação para as gestantes que tiveram uma gravidez tranquila e não apresentam nenhum fator de risco, como: pressão alta, diabetes e outros. A decisão pelo parto natural é tomada em conjunto, médico e paciente, por isso é de fundamental importância realizar o pré-natal corretamente.

Optando-se pelo parto natural, o preparo para o momento tão aguardado pode deixar a mulher mais tranquila e facilitar todo o processo. Diferente do ocorre na cesariana, que possui data marcada para acontecer, o natural pode começar a qualquer momento depois de completos os nove meses, por isso é importante ter em vista mais de um médico para realizar o parto, já que aquele que acompanhou a gestação pode não estar disponível naquele momento. Deixar que um médico de sua confiança realize o parto é fundamental para a mulher se sentir mais tranquila.

Como se preparar para o parto natural

Antes do parto recomenda-se a realização de algumas atividades como Yoga e Fisioterapia pré-natal. Além de ajudar a melhorar a flexibilidade do corpo, a gestante aprenderá o que fazer na hora do parto. A partir das últimas semanas, já deixe a bolsa que será levada para a maternidade arrumada. Ela deve ter produtos de higiene pessoal, chinelos, toalha, roupas confortáveis para a mamãe e para o bebê.

Sentir a primeira contração é apenas um sinal de alerta, pois elas podem continuar de forma isolada por mais doze horas. De acordo com a orientação de obstetras, as gestantes só devem ir para o hospital quanto sentir 1 ou 2 contrações a cada 10 min. O corpo dará todos os sinais do que deve ser feito, assim, só deve-se fazer força quando sentir que está na hora. Algumas posições favorecem as contrações, por isso opte por realizar o parto sentada, agachada, de pé ou deitada de lado.

Iogurte mais saudável para dietas

Rico em proteínas, zinco, cálcio, vitaminas A e do complexo B e lactobacilos, o iogurte traz inúmeros benefícios para a nossa saúde. O produto pode melhorar a nossa flora intestinal, facilitar a absorção de nutrientes pelo organismo, melhorar o sistema imunológico, diminuir a produção ou retenção de gases e agir sobre processos inflamatórios ou infecciosos.

De acordo com nutricionistas, para oferecer todos esses benefícios, o iogurte deve ser fermentado por bactérias específicas, como a Streptococuccus thermophilus e a Lactobacillus bulgaricus. Essas espécies produzem um produto mais grosso e encorpado, que podem ajudar a melhorar o funcionamento do intestino. Afinal, qual o Iogurte mais saudável para dietas? Para quem está seguindo uma dieta com o objetivo de perder peso ou busca saúde, alguns tipos de iogurtes são os mais indicados.

Iogurte mais saudável para dietas

O iogurte natural é um deles. Rico em todos os nutrientes que são oferecidos pelo leite, como proteínas, vitaminas, carboidratos e sais minerais, esse iogurte possui uma maior digestibilidade, promovendo uma limpeza no organismo. Da mesma forma, o iogurte desnatado oferece os mesmos nutrientes, mas com a vantagem de ter um menor teor de gordura. Por isso, é ainda mais indicado para quem quer perder peso ou por quem precisa equilibrar o nível de colesterol. Os iogurtes feitos com polpas convencionais possuem um teor de gordura bem semelhante ao do iogurte natural, com a diferença de que possui mais açúcar em relação aos demais. Já o light, geralmente é produzido com 0% de gordura e sem açúcar, sendo o mais indicado para a perda de peso.

Mesmo sendo saudáveis e indicados para consumo associado à dieta, deve-se evitar exageros. Recomenda-se o consumo de duas a três porções por dia de iogurte, se houver outros derivados do leite na dieta, a quantidade deve ser ainda menor. Uma dica que ajuda ainda mais a facilitar a perda de peso é acrescentar cereais como: aveia, chia, grão, amaranto e outros, ao iogurte. Além de fornecer nutrientes funcionais ao organismo, aumentam a saciedade.

Quantidade de proteína na carne em 100g

Considerada fonte completa de proteína, a carne de mamíferos fornece todos os aminoácidos essenciais para o nosso organismo, por isso o seu consumo é altamente indicado para quem pratica exercícios físicos e precisa repor tudo o que é metabolizado após a atividade. Quem segue alguma dieta com o objetivo de perder peso também é beneficiado com o consumo de carnes, desde que opte pelos cortes mais magros.

Em média, a quantidade de proteína em 100 gramas de carne bovina é de 36 gramas. Além do seu elevado teor proteico, as carnes, especialmente a bovina, são ricas em diversos nutrientes como ferro, vitamina B e zinco. A carne suína fresca, em uma porção igual a anterior, possui cerca de 32 gramas de proteína. Os cortes mais gordurosos possuem frações proteicas menores.

Quantidade de proteína presente na carne

Todos os nutrientes presentes nesses e em outros tipos de carnes ajudam a manter o corpo saudável, desde que consumidas sem exageros. Além disso, a carne vermelha possui um papel fundamental na construção dos músculos, sendo fonte indispensável para o fornecimento de energia durante as atividades. As carnes magras, como o filé mignon e o contra filé bovino são ricas em proteínas de alta qualidade, que atuam na manutenção e reparação dos músculos, na saúde dos ossos, na prevenção de doenças, bem como na manutenção do peso. Essa proteína de alta qualidade é composto por um nível alto de aminoácidos que trabalham com a insulina para promover o crescimento dos músculos.

Estima-se que homens necessitem de 56 gramas de proteínas por dia, já as mulheres precisam de 46. As crianças de 1 a 14 anos, suprem as suas necessidades proteicas com quantidades que variam de 13 a 52 gramas por dia. A vantagem de consumir carne bovina é que o teor proteico será o de melhor qualidade e a quantidade ideal é atingida com uma pequena porção, o complemento poderá ser suprido com verduras, legumes e frutas.

Como perder peso após parto – Dieta pós parto

O peso adquirido durante a gestação pode ser totalmente eliminado em até seis meses. Apesar de estarem apreensivas para recuperar as formas que possuíam antes de serem mães, é importante que durante o período de amamentação essas mulheres adotem uma alimentação saudável, rica em vitaminas e em nutrientes indispensáveis  para o seu organismo e para o organismo do bebê.

Durante a gestação, o corpo passa por diversas transformações, incluindo alterações hormonais, que vão retornando ao basal lentamente. Selecionamos um cardápio que ajudará as mamães a perder peso, todos os alimentos são indicados para as que ainda estão amamentando e para as que já passaram dessa fase.

Além da alimentação, respeitando todas as limitações do seu tipo de parto, dentro de um mês após o nascimento dos filhos, as mamães já podem começar a praticar atividades físicas regularmente.

Dieta após parto – Cardápio, Alimentação

Como perder peso após parto

Café da manhã

Opção 1

- 1 copo de suco de abacaxi com hortelã
- 2 fatias de pão integral light
- 2 colheres de sobremesa de queijo cottage
- 1 fatia média de melão


Opção 2

- 1 copo de iogurte natural desnatado batido com ½ papaia e 1 colher de sobremesa de linhaça
- 1 fatia de pão integral light com 1 fatia fina de queijo de minas e 1 colher de sobremesa de geleia sem açúcar
- 1 xícara de chá de ervas

Opção 3

- 1 xícara de chá de salada de frutas com banana, maçã, mamão, melão e morango.
- 1 copo de iogurte natural desnatado com 3 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de chá de mel
- 1 fatia de pão integral light com margarina light

Lanche da manhã

Opção 1

- ½ papaia com 2 colheres de sopa de aveia e 1 colher de sobremesa de linhaça
- 1 xícara de chá de ervas

Opção 2

- 1 Polenguinho Light
- 1 banana
- 1 xícara de chá de ervas

Opção 3

- 1 fatia fina de bolo simples
- 1 xícara de chá de ervas

Almoço 

Opção 1

- 1 prato de sobremesa de salada: agrião, rúcula, alface, tomate, cenoura e erva-doce com 1 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de arroz integral
- 2 conchas cheias de feijão
- 1 filé médio de frango grelhado
- 1 pires de brócolis no vapor com lascas de amêndoa

Opção 2

- 1 prato de sobremesa de salada: alface, tomate, ricota esfarelada e lascas de maçã com 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de purê de mandioquinha
- 1 concha de lentilha
- 4 colheres de sopa de carne moída magra
- 4 colheres de sopa de abobrinha refogada

Opção 3

- 1 prato de sobremesa de salada: folhas verdes-escuras, beterraba ralada e pepino com 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suflê de espinafre
- 2 colheres de sopa de batata cozida ou assada ou 1 xícara de chá de macarrão integral cozido com 1 fio de azeite
- 1 filé grande de peixe grelhado
- 3 colheres de sopa de vagem refogada

Lanche da tarde

Opção 1
- 2 torradas integrais com 2 colheres de sobremesa de geléia sem açúcar
- 1 xícara de café com leite desnatado

Opção 2

- 1 fatia de pão integral light com 1 fatia de queijo de minas
- 1 copo de suco de uva sem açúcar

Opção 3

- 1 barrinha de cereais
- 1 copo de água-de-coco
- 1 maçã

Jantar 

Opção 1

- 1 prato de sopa de legumes
- 1 filé médio de frango grelhado
- 4 colheres de sopa de cenoura cozida

Opção 2

- 1 prato de sopa de espinafre
- 1 abobrinha média recheada com carne moída e tomate
- 3 colheres de sopa de ervilha refogada

Opção 3

- 1 prato de sobremesa de salada: folhas verdes-escuras, tomate e cenoura ralada com gotas de limão
- 3 colheres de sopa de arroz integral com ervilha
- 1 filé médio de salmão grelhado
- 1 berinjela assada

Ceia 

Opção 1

- 1 banana assada com canela
- 1 xícara de chá de ervas

Opção 2

- 1 copo de iogurte de frutas com 1 colher de sopa de aveia
- 1 xícara de chá de ervas

Opção 3

- ½ xícara de chá de frutas secas: damasco, castanha-do-pará, nozes e amêndoas
- 1 xícara de chá de ervas

Receitas de saladas fáceis de fazer

Uma boa e bem elaborada salada pode incrementar e até substituir refeições completas, basta escolher os ingredientes certos e acertar nos temperos. A salada é uma ótima fonte de carboidratos e vitaminas, para deixar sua refeição mais completa, adicione frango, carne ou peixe. Confira as receitas de saladas que selecionamos a seguir e torne o seu cardápio mais saudável e saboroso.

Receitas de saladas fáceis de fazer

Receitas de saladas

Como fazer salada de folhas verdes

Ingredientes:

- 1 beterraba sem casca e cortada em finas  fatias
- 3 xícaras de chá de folhas verdes variadas como alface, rúcula e agrião limpas
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
- 1/2 xícara de chá de lascas de parmesão


Molho:


- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
- Sal a gosto

Modo de preparo:

Corte as fatias de beterraba e pique as folhas grosseiramente com as mãos, em seguida arrume-as no recipiente adequado e acrescente as nozes e o parmesão. Prepare o molho misturando todos os ingredientes e, sirva-o separadamente com a salada.

Como fazer salada Árabe

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 pé de alface americana cortado em fatias finas
- 1/2 xícara de chá de grão-de-bico cozido
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1 beterraba ralada
- Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture em um recipiente a maionese, o ketchup e o creme de leite, em seguida, arrume na saladeira a alface, o grão-de-bico, o tomate, a cenoura e a beterraba. O molho deve ser regado por cima da salada.

Salada de batata com iogurte

Ingredientes:

- 4 batatas em fatias grossas cozidas
- 1 copo de iogurte natural
- 1/3 de xícara de chá de maionese
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 pepino picado
- 1/2 xícara de chá de vagem cozida em cubinhos
- 1 1/2 colher de sopa de vinagre branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Prepare o molho misturando o iogurte, a maionese, o orégano, o sal e a pimenta. Em seguida, acrescente o pepino e apenas adicione a batata, a vagem e o vinagre quando for servir. O mesmo deve ser feito com o molho.

Salada colorida

Ingredientes:

- 1 kg de pão italiano amanhecido e cortado em cubinhos
- 1 1/2 xícara de chá de azeite
- 2/3 de xícara de chá de vinagre
- 4 tomates médios sem sementes e picados
- 2 pepinos sem casca picados
- 2 cebolas médias picadas
- 2 cenouras médias cortados em palitos finos
- 8 talos de salsão médios cortados em palitos finos
- 6 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- Sal e folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo:

Depois de cortar o pão em cubos, coloque-o em uma tigela grande e cubra com água gelada. Em seguida, deixe sobre uma peneira, sem apertar, até escorrer todo o excesso de água. Passe-o para uma saladeira e junte todos os ingredientes restantes. Misture-os bem e cubra com um filme plástico. Deixe na geladeira até o momento de servir.

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Garantias para alugar apartamento

Para você que quer alugar um imóvel, mas não sabe quais são as garantias que são legalmente cobradas dos inquilinos, fique atento as informações que vamos dar agora e aprenda a manter-se coberto nas mais diversas situações que podem prejudicar o proprietário.

Conforme disposto na Associação Brasileira das Administradoras de Imóveis, o proprietário pode exigir que o seu provável inquilino apresente como garantias: caução, fiador, seguro-fiança ou um título de capitalização. Nem todas as modalidades são utilizadas pelas seguradoras, atualmente as mais pedidas são o fiador e a caução.

O fiador, geralmente um parente ou amigo bem próximo do locatário, deve se comprometer em assumir a responsabilidade pelo imóvel alugado no caso de inadimplência do mesmo. Para ser um fiador é necessário ter um imóvel registrado em seu nome, além de ter o nome limpo. Apesar de ser uma das opções mais viáveis, muitos locatários que não são da cidade onde pretendem morar, têm dificuldade de encontrar um fiador, por isso acabam tendo de recorrer às demais opções.

Garantias para alugar apartamento

A caução equivale a um deposito em dinheiro, geralmente correspondente ao triplo do valor do aluguel. A forma que essa caução é pago que varia entre as locadoras e donos de imóveis, alguns preferem criar uma conta conjunta com o inquilino, assim em caso de falta de pagamento, o dinheiro poderá ser retirado por uma das partes. Na maioria dos casos, a caução possui um prazo, que deve coincidir com o término do contrato de aluguel. Em todo caso, findo o contrato de locação, o dinheiro é resgatado pelo inquilino.

O seguro-fiança é feito entre o inquilino e uma seguradora, que assume o compromisso de pagar o aluguel em caso de atrasos. Essa modalidade, não é a mais vantajosa para o locatário, uma vez que esse investimento não retorna para ele. Atualmente, as seguradoras cobram pelo seguro, o valor do aluguel correspondente a um ano. Já o título de capitalização, estabelecido pelo proprietário e pela imobiliária, retorna para o inquilino com correção monetária, caso não tenha sido utilizado para cobrir atrasos.

Vestidos de noiva para baixinhas – Dicas de modelos

Escolher o vestido de noiva adequado é de fundamental para que a noiva se sinta bem e possa aproveitar um dos momentos mais marcantes de sua vida. Há um vestido ideal para cada biotipo feminino, o ideal é que as noivas estejam com vestidos que valorizem seus pontos positivos, não adianta escolher o vestido mais bonito, mas que não é adequado para o seu tipo físico. As dicas e orientações de escolha que daremos são para mulheres baixinhas, que podem encontrar dificuldade ou optar por modelos que não as valorizam.

A primeira dica é evitar os bordados e drapeados, uma vez que esse tipo de detalhe costuma “achatar” o visual e destacar alguma gordurinha, principalmente na região da barriga. A intenção é fazer com que pareça mais alta, por isso os modelos que parecem diminuir a extensão do tronco devem ser evitados.

Vestidos de noiva para baixinhas - Dicas, modelos

De acordo com estilistas, as baixinhas devem optar por vestidos longos com cintura império ou curtos, acima do joelho, de forma a alongar a silhueta. A dica para quem optar por vestidos curtos é usar sapatos nude para alongar ainda mais o corpo. Outra opção são os cortes como o evasê, que marca logo abaixo do busto e fica bem nas noivas que estão acima do peso, pois disfarçam bem as gordurinhas e pneuzinhos.

Se a noiva baixinha tiver um quadril largo e um bumbum grande, a dica é evitar os cortes verticais e os detalhes das costas, principalmente se forem mais profundos, pois valorizam ainda mais a regão posterior. Se possuírem seios grandes, opte por um decote em formato de V ou U. Se preferir, há modelos que trazem o colo coberto com renda para disfarçar o volume do seio. Para as que possuem seios pequenos, a melhor opção são os decotes fechados e com bojo, além disso, os transpassados também podem ajudar a dar um volume maior à região.

Como cozinhar frango na panela de pressão – Receitas

Quer aprender a preparar um delicioso frango na panela de pressão? Poucas pessoas arriscam cozer o frango com essa panela, sem saber que há saborosas receitas que podem ser preparadas de uma forma simples e fácil. Selecionamos duas receitas, uma de frango cozido ideal para o dia a dia e outra mais elaborada para ocasiões especiais. Fique atento as dicas e aprenda a preparar os pratos.

Receitas de frango na panela de pressão

Como cozinhar frango na panela de pressão - receitas

Frango cozido na panela de pressão

Ingredientes

- 1 Peito de frango médio
- 1/2 litro de água
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 colher de café de tempero baiano
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 2 cebolinhas verdes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de café de cominho em pó
- 1 colher de chá de vinagre
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média
- 1 colher de sopa cheia extrato de tomate
- 1 pitada de açúcar para diminuir a acidez do extrato de tomate

Modo de preparo

Corte o pimentão em pedaços pequenos ou tirinhas finas, a cebola em rodelas finas e pique o coentro e a cebolinha. Limpe o frango retirando a pele, em seguida corte-o em pedaços e escalde com água quente. A panela de pressão já pode ir ao fogo com o óleo, o alho e 1 colher da cebola até dourar. Feito isso, adicione os pedaços de frango, o cominho, o tempero baiano, o vinagre e o sal. Mexa bem e deixe a panela semi tampada mexendo por 5 minutos.  Em seguida, adicione a água, o extrato de tomate e mexa novamente. Tampe a panela e quando começar a “chiar”, conte 15- 20 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.

Não coloque a panela embaixo da torneira para perder a pressão, o ideal é deixá-la esfriar normalmente. Destampe-a e leve-a de volta ao fogo depois de acrescentar o pimentão, coentro, cebola e cheiro verde. Deixe cozinhar sem a pressão por mais 5 minutos.

Supremo de frango


Ingredientes

- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 colher de chá de páprica
- 1 frango limpo, cortado em pedaços
- 1/4 xícara de óleo
- 250 g de cogumelo
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de água quente
- 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

Misture a farinha com a pimenta e a páprica. Em seguida, passe uma boa camada dessa mistura nos pedaços de frango. Com a panela de pressão pré-aquecida, acrescente o óleo e doure o frango de todos os lados. Retire o excesso de gordura e junte-os com os demais ingredientes, exceto o o creme de leite e a salsinha. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. Retire a panela do fogo e deixe-a esfriar naturalmente, só depois misture o creme de leite.

Dieta da Lua, Proteína e da Sopa funcionam?

Diante de tantas dietas criadas para ajudar no emagrecimento, fica difícil escolher qual a mais saudável e a que realmente te ajudará a perder peso. Dieta da lua, das proteínas, da sopa, e tantas outras podem sim funcionar e trazer bons resultados, no entanto, conforme explicado por nutricionistas, os resultados dependem de características próprias de cada organismo. O importante é certificar-se de que nenhuma dessas dietas irá restringir o consumo de algum nutriente essencial.

Outro grande problema de quem segue essas dietas sem o devido acompanhamento é a manutenção dos resultados alcançados, uma vez que não há um projeto de reeducação alimentar associado à pratica de atividades físicas. Assim, muitas pessoas acabam emagrecendo de forma emergencial, mas como não conseguem, e nem podem, seguir a dieta por um tempo prolongado, readquirem todo o peso perdido.
A dieta da sopa, que apesar de trazer um cardápio baseado em diversos legumes, é pobre em alguns nutrientes. Nutricionistas explicam que a sopa pode ser consumida por uma semana, em todas as refeições, depois disso, novos alimentos devem começar a ser ingeridos pois há um grande risco de apresentar uma hipoglicemia, seguida de desmaios e fraqueza global.

Dieta da Lua, da Proteína, da Sopa funcionam?

Já com a dieta da lua, o mecanismo é diferente, mas também com riscos potenciais. Nesta, o indivíduo é orientado a seguir um cardápio que contém apenas líquidos durante 24 horas, a cada mudança de fase da lua. Nesse período deve-se consumir apenas sucos de frutas, chás, caldos e água. Além do déficit nutricional, os seguidores da dieta da lua poderão nunca sentir-se saciados, uma vez que essa sensação é suprida com a mastigação.

A dieta da proteína, mundialmente famosa, promete aos seus seguidores a perda de até quatro quilos por semana. O seu cardápio permite o consumo de gorduras e proteínas, mas por outro lado proíbe o consumo de carboidratos e açúcares. Essa relação pode trazer grandes prejuízos a saúde, uma vez que a redução das fibras presentes em verduras e legumes pode prejudicar o funcionamento intestinal. Além disso, é contraindicada para mulheres na menopausa ou com osteoporose, devido a baixa ingestão de leite.

Como cozinhar batata no microondas

Incrementar um prato com batatas faz toda a diferença, mas nem sempre dispomos do tempo necessário para levá-las ao forno com todo o preparo necessário. No entanto, com a ajuda de um micro-ondas você poderá cozinhar ou assá-las em um tempo bem menor, fique atento as dicas que vamos dar a seguir e aprenda todos os truques.

O primeiro passo é escolher o tipo de batata ideal para assar, pois nem todas ficam sequinhas ou bem cozidas. O ideal é optar por aquelas que possuem maior concentração de amido, pois ficam mais macias, as do tipo Russet e Yukon, são as mais indicadas.  Antes de levá-las ao micro-ondas, lave-as bem. Agumas gostam de cozê-las e até mesmo consumi-las com casa, nestes casos, deve ter ainda ais atenção na hora da lavagem e se possível, utilizar uma escova para remover bem todas as impurezas.

Como cozinhar batata no microondas

Depois de lavada, tempere a sua batata com azeite de oliva, espalhando-o bem em toda a superfície, adicione um pouco de sal e pimenta logo em seguida, além de dar um sabor a mais, a deixará com uma casca crocante. Feito isso, espete a batata com a ajuda de um garfo para que o vapor que fica armazenado dentro dela escape. Isso também evitará que a batata exploda no micro-ondas. Lembre de espetá-la por todos os lados, ou se preferir, faça um corte em X profundo no topo da mesma.

As batatas podem ficar sobre o próprio prato do aparelho, o tempo médio para assá-las é de oito a doze minutos. O ideal é deixar cinco minutos e depois abrir o forno para virá-las. Deixe por mais cinco e verifique se já estão macias, caso ainda não estejam no ponto ideal, vá acrescentando esquentando-as de um em um minuto. Batatas maiores precisarão de mais tempo, em média dezesseis minutos.

Alimentos Detox

Cansaço excessivo, insônia, mau funcionamento do intestino, gases em excesso, retenção de líquido, falta de concentração, dores de cabeça e dificuldade para perder peso, são alguns dos sintomas que indicam que o seu organismo não está funcionando bem. Muitas vezes, todas essas mudanças podem estar relacionadas à alimentação, rica em hormônios, agrotóxicos, aditivos alimentares, açúcar e gordura. Para fazer uma verdadeira limpeza no organismo, alguns alimentos Detox, nomeados assim justamente por desintoxicar o corpo, devem começar a fazer parte do cardápio.

Trata-se de alimentos naturais, que formarão um cardápio composto basicamente por frutas, verduras, legumes orgânicos, carnes magras, oleaginosas como castanhas, nozes e amêndoas, cereais como arroz integral, quinua e amaranto, leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico, sementes como linhaça, semente de abóbora e girassol, além de muita água mineral, chás e água de coco. Para que o resultados sejam eficazes é preciso excluir da rotina alimentar, todos os alimentos industrializados e com alto potencial alergênico, como: laticínios, leite de soja, glúten, corantes, conservantes, cafeína, cereais refinados, adoçantes e álcool. Os temperos prontos devem ser substituídos por ouros naturais, alho, cebola, alecrim, gengibre, curry e ervas frescas, são excelentes opções.

Alimentos Detox

Dentre os alimentos Detox, mencionados acima, as frutas são os que devem fazer parte do cardápio diário, uma vez que, principalmente as vermelhas e cítricas, são ricas em antioxidantes com ação anti-inflamatória. As oleaginosas também dão uma importante contribuição para a limpeza e nutrição do organismo. Ricas em E, ômega-3, cálcio, magnésio, zinco, selênio, cobre e manganês, as mesmas possuem ação anti-inflamatória e antioxidante.

Para otimizar a eliminação das toxinas, indica-se o consumo dos seguintes vegetais: agrião, brócolis, couve-chinesa, couve folha, couve-flor, mostarda, nabo, rabanete, repolho e rúcula. Os primeiros resultados serão observados pouco tempo depois da mudança alimentar, além da melhora no funcionamento intestinal, a pele e o cabelo ganharão mais brilho natural, e será muito mais fácil perder peso.

Melhores livros sobre nutrição e dieta

Para você que quer emagrecer de forma saudável ou mesmo modificar seus hábitos alimentares, conheça alguns livros escritos por nutricionistas e profissionais renomados que ajudam a descobrir os segredos de uma alimentação saudável.

Melhores livros de nutrição e dieta

Melhores livros sobre nutrição e dieta

As Regras de Ouro da Nutricionista Ágata Roquette

Autor: Ágata Roquette

Resumo: O livro traz regras claras, bem explicadas, que serão utilizadas como ferramentas para o dia-a-dia, para saber escolher, tomar decisões, sem privar-se de nada.

Emagrecer com equilíbrio e prazer

Grupo Nutribalance

Resumo: O livro traz para conhecimento do público os alimentos considerados superalimentos, ensina a confeccionar inúmeras receitas fáceis, saudáveis e deliciosas, utilizados no método de emagrecimento da marca.

A Dieta dos 30 Dias

Autor: Tracy Anderson

Resumo: O livro é um best-seller de fitness da Personal Trainer das famosas. A dieta é um plano super completo, que integra receitas fáceis e deliciosas a um programa de exercícios e dança aeróbica.


Dieta dos Passos

Autor: Renato Dutra

Resumo: O livro ensina a perder 15kg em 12 meses, através de um programa de exercícios em que a pessoa vai descobrindo o seu nível de atividade física e assim consegue programar uma perda de peso gradual até atingir a sua meta.

A Dieta Dukan

Autor: Pierre Dukan

Resumo: A famosa dieta ajuda a perder peso de maneira duradoura, eficaz e saudável, sem passar fome ou se privar de comidas saborosas.

1001 Maneiras de Ficar em Forma

Autor: Susannah Marriott

Resumo: O livro traz 1001 maneiras para ajudar a ficar em forma, além de diversas sugestões para aumentar a autoestima em relação à sua visão corporal, mostrando que nem sempre é preciso estar magra para estar saudável.

Emagrecer com Sucesso

Autor: Fernando Póvoas

Resumo: O Dr. Fernando Póvoas mostra a perceber quais os erros alimentares que comete no seu dia-a-dia. São dietas simples, que está ao alcance de todos, além de permitir liberdade de escolha no cardápio.

Alergia a bijuteria – Solução para alergia

A maioria das bijuterias comercializadas atualmente possui uma camada de níquel, utilizada para baratear o custo das peças. Essa substância é a responsável por uma alergia desenvolvida principalmente por mulheres e conhecida clinicamente como dermatite atópica. Essa dermatite de contato é causada por uma reação alérgica a algum produto ou substância.

No caso da alergia à bijuteria, o organismo percebe a bijuteria com níquel como um corpo estranho, a partir começam a surgir as primeiras reações: vermelhidão, coceira e inchaço. Quando o usuário desconsidera esses sinais e permanece com a bijuteria, a alergia pode tomar proporções maiores e iniciar reações mais generalizadas como: coceiras pela face, descamações e inflamação.

Grande parte das pessoas que possui essa alergia só descobre quando usam alguma bijuteria, mas há um teste realizado em clínicas por médicos alergistas utilizado para confirmar o diagnóstico. O teste de contato, como é chamado, é feito através de um adesivo com substâncias específicas e que é colado nas costas do paciente. Após um intervalo de quatro dias, o adesivo é retirado e as reações observadas.

Alergia a bijuteria - Soluções

Há casos em que a alergia desaparece, por reações próprias do organismo, e a pessoa pode usar bijuterias à vontade, mas não é o que acontece com frequência. De acordo com dermatologistas, o ideal é deixar de usar as peças que contenham níquel. Mas, para quem não quer abrir mão de uma bijuteria em determinadas ocasiões, a dica é utilizar uma receita popular que geralmente dá certo, usar uma camada de esmalte antes de usar a peça. O truque vale mais para brincos ou outras peças menores, uma vez que a camada de esmalte irá retirar o brilho da bijuteria. O esmalte formará uma camada protetora e impedirá o contato do níquel com a pele.

Outra solução para alergia a bijuteria é utilizar um kit chamado NiControl, composto por duas substâncias especiais. Uma delas detecta a presença do níquel nos acessórios, enquanto que a outra o isola da peça, permitindo o seu uso.

Como lavar os cabelos corretamente

Lavar os cabelos em casa exige bastante atenção e cuidado. Apesar de ser a opção mais prática, econômica e na maioria dos casos a única viável no momento, a forma como lavamos os fios pode ser prejudicial e causar danos difíceis de reverter. Fique atento as dicas que vamos dar agora e aprender a lavar o cabelo corretamente.

O primeiro momento da lavagem, o uso do shampoo, deve ser feito com uma quantidade moderada do produto. Ao contrário do que muitos pensam, não é preciso utilizar uma grande quantidade de shampoo para limpar bem o cabelo, tampouco esperar espumar para garantir que os fios foram bem higienizados. Comece sempre lavando o couro cabeludo, pois todos os resíduos que estão aí passam para os fios, utilize movimentos circulares e suaves.   Em seguida, lave todo o comprimento dos fios, lembrando que não há necessidade de esfregar.

Como lavar os cabelos corretamente

Depois do shampoo, é a hora de passar um condicionador. Da mesma forma, não é preciso utilizar grandes quantidades do produto, uma vez que isso não interfere os resultados. Utilize apenas uma quantidade suficiente para cobrir toda a extensão do cabelo. Comece aplicando do comprimento para as pontas, deixe uma margem distante da raiz do cabelo, que não deve receber o produto. De acordo com cabeleireiros, o condicionador pode aumentar a oleosidade do couro cabeludo, além de promover a proliferação de fungos e causar caspas.

O próximo passo é o enxágue, que também deve ser feito com bastante atenção. Lave bem os fios até ter a certeza de que não há resíduos do condicionador. Em seguida, seque os fios com a ajuda de uma toalha velha ou de um secador. No primeiro caso, vá apertando a toalha nos fios e não esfregue-os para não aumentar o frizz. Se for utilizar um secador a dica é ir passando-o na direção dos fios,  de cima para baixo.  Utilize protetores térmicos ou um leave-in para terminar a secagem.

Como fazer sanduíche natural – Receitas

O sanduíche natural é a opção ideal para os lanches da manhã, da tarde e para qualquer momento que a fome despertar. Fáceis de preparar, os sanduíches são saudáveis e preparados com o mínimo de gordura possível. Além disso, podem nos manter saciados, mas sem aquela sensação de peso comum após o consumo de alimentos gordurosos. Confira algumas receitas de sanduíches naturais e aprenda também a preparar uma maionese caseira para incrementar o seu lanche.

Receitas de Sanduíches naturais – Como fazer

Como fazer sanduíche natural

Sanduíche de peito de peru com mussarela búfala

Ingredientes

- 2 fatias de pão de forma
- 1 colher de sopa de maionese light
- 4 rodelas de tomate
- 6 fatias de peito de peru
- 10 fatias de mussarela de búfala
- 10 fatias finas de cenoura
Preparo: Forre os pães com a maionese e em seguida arrume os demais ingredientes como preferir.

Sanduíche de frango desfiado

Ingredientes

- 2 fatias de pão integral
- 3 colheres de sopa de frango desfiado
- 1 colher de sopa de milho cozido
- 1 colher de sopa cheia de maionese
- 3 folhas de alface americana

Preparo: Em um recipiente separado misture o frango desfiado com o milho e a maionese. Em seguida, passe esse recheio sobre uma fatia de pão e acrescente a alface americana.

Sanduíche de atum

Ingredientes

- 2 fatias de pão de forma
- 150 g de pasta de atum
- 3 fatias de tomate
- 1 ½ xícara de chá de agrião

Pasta de atum:

- 450 g de atum em lata
- 270 g de ricota
- 150 g de cream cheese
- 30 folhas de manjericão

Preparo: Primeiro faça a pasta de atum. Corte o manjericão em pedaços pequenos e bata com o cream cheese e a ricota no liquidificador por um minuto. Em seguida, acrescente o atum e bata até que estejam bem misturados.

O próximo passo é aquecer o pão no forno e passe a pasta de atum nas duas metades do pão, acrescente o tomate e o agrião.

Maionese caseira

Ingredientes
- 1 gema de ovo caipira
- 10g mostarda para aromatizar
- 100ml azeite de oliva extra-virgem

Preparo: Cozinhe a gema, até um ponto antes de ferver. Em seguida, bata a gema e a mostarda no liquidificador e acrescente aos poucos o azeite até a mistura ficar mais firme.